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冬至到来,关于冬天饮食的注意事项,这些你都知道吗?

时间:2020-12-21     人气:4839     来源:健康广东     作者:admin
概述:冬至是一年中黑夜最长的时节,也是春天悄然生发的时节。阴极之至,阳气始生,除了寒冷,冬至也是一年中阴阳转换的关键节气。......

      转眼时间已经接近年尾

     冬至也在寒风的带领下悄然到来

     冬至作为中国民间的传统节日

     在古代更是有“冬至大如年”的说法

     家家户户在这个时候会准备一桌好菜

     和家人共度这个节日


     在北方有吃饺子的习惯

     而在南方则是吃汤圆

     尽管吃食不同

     但是大家盼望的都是平安团圆


     在这样一个日子里

     大家在敞开肚皮痛快大快朵颐的时候

     可要主要饮食上的原则


     天冷了要充分补充身体所需营养。

     当然不是随意补,放肆补。

     遵循科学,才是健康硬道理。


     大家都知道“冬至”是数九的第一天

     所谓“冷在三九”

     一年中最寒冷的几个月就要来了


      冬至大如年,冬至福至

     陈志岁《载敬堂集》说:“夏尽秋分时,春生冬至时。”冬至是一年中黑夜最长的时节,也是春天悄然生发的时节。阴极之至,阳气始生,除了寒冷,冬至也是一年中阴阳转换的关键节气。“冬至一阳生”,这一天,天地之间的阴气盛极,而阴阳本为同根一体,阴到了极致,就会转化为阳。此时,人体的生理状态亦然,因此,冬至养生,不仅要护阳还需要养阳。

     冬至养生重起居

      01早睡晚起

      《黄帝内经》有“早卧晚起,以待日光”的说法,就是冬天要早睡、晚起,起床最好在太阳出来后,尤其是老人。从中医的角度,早睡可以保存阳气,保持温热的身体,晚起可以补阳气。而阳气好比人体的卫兵,它们分布在肌肤表层,负责抵制一切外邪,保卫人体的安全。
      02衣着保暖
      冬至时阳气马上要开始萌芽,所以,注意保暖,保护阳气不受寒气所伤是必须的。“寒则涩而凝之”,人体气血运行会在此时变的更加缓慢,如再为寒邪所伤,则周身气血更易发生拥堵。因此,平素血液粘稠度高的高血脂、高血糖、高胆固醇患者,更要做好脖子、肩膀、腰部、膝盖和脚的保暖工作。

     不过,温暖也应适度,以自我感觉不燥热,身体不出汗为宜。

     过于温暖,身体处于出汗状态,则不利于阳气闭藏,反而更易生病。

      03适度运动

      运动养生同样要顺应自然规律,冬至时节不宜做过于剧烈的活动,而应在“藏”字上下一下功夫。从运动强度上来说,大家应尽量避免跑步、打球等剧烈运动,以免消耗肾精。从时间上来说,冬天运动时间最好在太阳出来之后,下午三四点钟最为适宜,以免阳气过度消耗。运动结束后,要注意补水,防止身体水分消耗过多,导致血液浓稠度升高,引发心脑血管疾病。另外,有慢性病的人运动时出现不适,要赶紧停止,并去医院就医。

      04酌情进补

     冬至过后是大补的最佳时机,但也要因人而异。

      因为,冬季吃的肉类等肥甘厚味较多,容易导致饮食不化、聚湿生痰、内热积聚,更易引发疾病。
      所以大家在食用热性食物的同时,也得吃一些补充津液稍清凉的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。

     此外,寒冷的气温下,大家还可以每日喝上一碗热乎乎的杂粮粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。

     滋养五脏

     01 护心

      冬至后,人体受外界寒冷刺激血脉多收缩阻塞,心梗、心绞痛、中风、高血压等疾病高发。若是连续几天都感觉乏力、头晕、胸部不适要及时看病。平时,大家可适量吃些红色食物,如红枣、山楂、红茶等,滋养心气。

     02 养肺

      肺为娇脏,畏寒喜润,冬至三九寒天气候干冷,最宜容易伤到肺脏。鼻塞、流涕、咳嗽咯痰这都是肺脏感受寒邪的表现,所以度冬要养肺。大家每天早上可以做做呼吸操图片具体方法图片

     用鼻深长而缓慢的呼吸,吸气时,最大限度向外扩张腹部,胸部保持不动;呼气时,最大限度向内收缩腹部,腹部保持不动。

     每次深呼吸3-5秒,屏息1秒,然后慢呼气3~5秒,屏息1秒。

     每天练习5~15分钟即可。

     03  养肾

     冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以就应该多吃些苦味的食物,以助心阳,这样就能抗御过亢的肾水了。

     养生技巧

      01 按摩养生     中医认为“肾开窍于耳”,冬至以后经常按摩耳朵,有助于肾脏的保健和气血的顺畅。

     拉耳垂:用两手的拇指、食指同时按摩耳垂,先将耳垂揉捏、搓热,然后向下拉耳垂15~20次,以发热发烫为度。

     提耳尖:用双手捏住双耳上部耳轮,适量提拉耳尖,提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩,以微微发热为度。

     摩耳轮:拇指位于耳轮内侧,其余四指位于耳轮外侧,揉搓2~5分钟,再往上提揪,以耳部感到发热为止。

      02 医药养生

     艾灸:俗话说“夏养三伏、冬补三九”,在冬至时选取具有强身保健作用的关元、中脘、足三里等穴位,并施行艾灸,能够起到温阳补气、温经散寒的作用,可提高机体的抗寒和抗病能力。

     三九贴:冬至过后正式“数九”,患有慢性虚寒性疾病和季节性发作性疾病的人,可以在此时进行三九贴治疗。

通过药物对穴位的刺激,激发周身之经气,振奋人体相应的脏腑功能,驱散病人体内的阴寒之气,将冬病之邪消灭在蛰伏状态。

     03  饮食保健

     萝卜:冬季气候很燥,每个人的火气都很大、情绪也容易激动,在这种气候下,着点急血压更容易升高。

     而萝卜有下气的功效,适当喝点白萝卜汁也可以清理内火,不让情绪产生太多波动。

     山药:山药是药食同源的食材,含有多种对人体有益的营养素。而且,山药钾含量非常丰富,特别适合高钾低钠的膳食人群食用。

     莲藕:藕生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精、补脑。

冬天吃藕,不仅能清热润燥,还能“上下通气”,是顺气佳品。

     今日冬至,一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。无论你是吃饺子或是汤圆,还是效仿姑苏人喝桂花冬酿,都希望你心里有希望,神中有光彩。

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