佛山市三水区大塘渔民水上婚礼风俗

三水大塘渔民水上婚礼风俗

佛山市三水区位于西、北、绥三江交汇处，具有丰富的水资源与水文化。

广大的渔民从封建时代到解放前的历史长河中一直被鄙称为“蛋家”，饱受歧视和欺凌。解放后他们才彻底翻身，走上了平等、富裕，幸福的生活道路。

渔民的水上婚礼，既具有浓郁多彩的“水”民族风情，也糅合了解放前漫长的封建迷信和愚昧落后的沉积。

追溯水上婚礼的历史文化风俗风貌，搜集和保护民间文化资源，颇具历史文化的价值和意义。

渔民男女双方由媒人介绍认识，见面后经双方父母同意，先由女方父母开礼单，用红纸写上礼金（即身价银），在当时，一般礼金要求在500――600元左右，有玉器、金耳环、金戒指、棉被1张、棉布衫裤6－8套、木衣柜1个、猪肉30斤、鸡30斤、鸭30斤、酒30斤、米200斤等等。经过双方讨论协商，就算定下一门亲事。之后就择日子过银定（即结婚前男方送礼到女方家中）。过银定，一般的仪式是男方准备一对鸡、猪肉、酒、槟榔等，托媒人送给女方家人。待男方择好日子结婚时，男方通知女方叫做送日。双方父母开始在结婚到来之前，带着槟榔叮嘱客人到结婚时一定过来吃饭。男方摆酒时亲房兄弟吃七餐饭，客人吃五餐。兄弟需要帮助做好一切工作：在沙滩上搭好木栏、租厨具用具等等。头餐饭叫做兄弟埋厨饭。

还有一个步骤叫作洗神楼。新郎的亲人们用金水扫过神主牌(祖宗牌位)，摘油灯，然后请喃呒佬(法师)。喃呒佬手抓篮枝着火，洒松香粉，叫作打火粉。喃呒佬将写好的喜帖，分别贴在船头、船边、船尾等处，一般内容为顺风顺水、大吉大利。新郎上头(梳头)的时候有一套新郎衫，一碗糖水，插上香、蜡烛拜神，意味着吃过上头糖水就是成大人。

有些男人在小时多病多痛，当时有一种通俗的做法是要过继给别人做继子，才能得养大成人。结婚时就要请喃呒佬进行脱剑形式：由喃呒佬做好竹圆圈，用红纸扎圈，红头绳吊住铜钱。喃呒佬讲几句术语后用香火烧断一串在新郎身上。喃呒佬当时说的就是新郎从出生到成人的过程，这是必要的形式，表示成熟后怎样孝敬父母。

第二天上午亲戚送来贺礼，旁边的水上人家则联合送贺礼，贺礼大的一般为烧猪一只一对或两对猪肉、酒、喜帐、炮竹，每份扎一条长9尺、宽1.2尺的红糖，小炮竹一串。贺礼小的有鸡、猪肉、酒、横批一条写上“永结同心”、红糖、小炮竹一串。开中午餐饭后开始上红仪式，由男计手（帮新郎上头的男人）帮新郎插花挂红。

第三天早上，用竹把渔艇扎在一起，在艇的两边挂红、一对灯花，中间挂喜帐，一对新竹篙，竹篙节数要双数。去接新娘的人数要单数，接到新娘后人数要双数，撑艇到女家，待女家烧炮竹，然后把艇撑到女方艇头对船头，两个叔仔扶住竹篙站好，插实艇，便可迎亲。由男方计手过女方艇拜神。便开始与女方讲起头蓬钱：当时姐妹钱一般一百几十元，但可以讲价，还有一个叫带新娘钱，一般几十元，即由计手婆（帮女方上头的女人）带过艇，带棉被、柜、衣服、鞋、面盆、手巾、茶具等日常用品等，每件可得一封利是(红包)。回男家处，烧炮竹迎接新娘，然后开午餐，由女家计手婆接回新娘家谢媒，装香拆灶。又返回男家，兄弟上岸，接祖先，用布剪成衫袄、猪肉、酒、一碗米插住两朵花，从艇上将神位接上岸，请祖先着岸、饮酒，顺序从老到小。晚餐前摆“太平席”，即装香跪拜。开晚餐时，新郎给男宾客敬酒，新娘给女宾客敬酒。这样叫做“过席”，客人封利是。到晚上，请客人上岸饮新娘茶，客人也要封利是。实际上是玩新娘子，即用开玩笑的形式使新娘认识各位客人。

第四天，吃完午饭后，叔仔玩新郎新娘。一张横头凳两人站上去，两个一起咬糖果。先由叔仔两人示范后由一对新人照样做。后搞散席式：放满锅水、碗、筷子，要新娘子洗锅、碗、筷子，玩新娘子，摘灶散席。

第五天早上饮“三朝茶”（即女方回门茶）。男家摆酒过程就这样，过一个月左右，新娘回娘家洗头。

“文化大革命”期间，这种水上婚礼习俗被禁止或一切从简。20世纪80年代，逐步恢复婚礼旧俗。20世纪90年代末期，因经济条件好转而改为在酒店餐厅摆酒，并没有请客人饮新娘酒、茶、新郎新娘过席的形式。

嫁女做法，日子前一天，搭棚租碗筷砌灶开晚餐饭。当天男方装礼到女家：棉被、衣服、猪肉、鸡、鹅、酒、米、一对斧子、龙香礼烛，有外婆一只母鸡。

晚上采花后，叫姐妹叔婆婶、大嫂等女人上岸，新娘坐歌堂，叹祖先、叹自己要离开父母、大哥、大嫂、弟妹养育之恩的。叹客人送来衫布，多谢等等赞话。

有的女孩小时多病痛的，三姑六婆就会叫她父母过继给别人。到结婚时，请喃呒佬“迎花楼”（新娘要在结婚前造一座花塔）表示对父母的感谢和离别之情。